为进一步加强校园消防安全管理，提高师生消防安全意识和应急处置能力，贵州大学酿酒与食品工程学院于近期组织开展了消防安全知识培训暨应急演练活动。本次活动聚焦消防工程实践，结合学院的专业特色，确保理论与实操相结合，取得了良好成效。
一、活动背景
贵州大学酿酒与食品工程学院作为特色学院，实验室、生产车间等场所涉及易燃易爆物品，消防安全至关重要。本次活动旨在通过系统培训和实战演练，强化师生对消防工程知识的掌握，提升应对突发事件的能力。
二、培训内容
1. 消防安全知识讲座：专业消防人员详细讲解了火灾成因、预防措施、灭火器使用方法以及疏散逃生要点。重点强调了实验室和食品加工区域的特殊风险，如化学品泄漏、电气设备过载等。
2. 消防工程基础：介绍了现代消防系统的组成，包括自动报警系统、喷淋系统和应急照明系统等，并结合学院实际环境进行了案例分析。
3. 互动问答环节：师生积极参与，针对日常学习、实验中可能遇到的消防隐患进行了讨论，消防专家给予了专业解答。
三、应急演练过程
演练模拟了实验室突发火情场景，参与师生按照预定疏散路线迅速撤离至安全区域。同时，部分学生代表在指导下使用灭火器进行了实操灭火，体验了消防设备的正确操作流程。整个演练过程紧张有序，达到了预期效果。
四、活动成效
通过本次培训与演练，师生们不仅加深了对消防安全重要性的认识，还掌握了基本的消防工程知识和应急技能。学院领导表示，未来将定期开展类似活动，并纳入日常安全管理体系，确保校园安全无死角。
五、总结与展望
消防安全是校园工作的重中之重，贵州大学酿酒与食品工程学院将以此次活动为契机，持续优化消防工程管理，加强师生培训，营造安全、稳定的学习和科研环境。我们呼吁全体师生时刻保持警惕，共同守护校园安全。
